Среда, 20 Январь 2021 15:40

Кафе Jungle

В самом центре Петербурга появилось новое кафе с разнообразными завтраками, подаваемыми целый день, настенной росписью на тропический манер и миниатюрной оранжереей в пристройке. Локация заведения тоже интересна: с одной стороны, рукой подать до Исаакиевского собора и главной улицы города, с другой – кафе затаилось во дворе, что способствует ощущению некой обособленности и умиротворения, когда заглядываешь в новые Jungle. Restoran.ru делится подробностями.

Создатели кафе - Алексей Крылов и Александр Прокофьев, известные петербуржцам по гастропроектам Gastroli и «Компания». По словам Алексея, Jungle стали для них «местом для души». В пустом и заброшенном питерском дворе они увидели возможность использования пространства для постройки круглогодичной теплицы, гармонично дополнившей главный зал кафе – камерный, уютный, с преобладанием тёплых тонов, кирпича и дерева в отделке. Теплицу заполнили коллекцией тропических растений, плоскую крышу сделали стеклянной; благодаря прозрачной крыше атмосфера и настроение в оранжерее меняются с той же частотой, что и неугомонная питерская погода, то есть непрерывно.

Завтраками, что приятно, дело не ограничивается: в Jungle можно и заглянуть на деловой ланч, и провести время за неспешным вечерним отдыхом с друзьями. В основное меню, носящее интернациональный характер, включены такие позиции, как треска с муссом из мидий, гребешки с эстрагоном, азиатский суп с вонтонами, говяжьи щёки с копчёным пюре. Есть и фирменный бургер, и паста – например, с креветками и азиатским биском.

Текст и все фотографии: Дарья Панкратова

Read 355 times Last modified on Среда, 20 Январь 2021 16:16
You are here:   ГлавнаяПортфолиоСтатьиКафе Jungle

Любое использование материалов возможно с обязательной ссылкой на сайт и указанием правообладателя.