Print this page
Суббота, 08 Август 2020 08:29

«"КОКОКО" - это какая-то магия!» Интервью с Матильдой Шнуровой

Интервью с Матильдой Шнуровой, подготовленное по заказу редакции restoran.ru.

Restoran.ru встретился с создателем «КОКОКО» Матильдой Шнуровой, чтобы обсудить с ней успех ресторана, аттестацию персонала и профессиональную деформацию, а также картошку с тушенкой.

"Вот вы спрашиваете, в чем особенность «КОКОКО», а у нас даже банка под тушенку со специальной этикеткой: мы ее продумали с дизайнером, специально заказали в типографии – будет «под советскую», но «кококошная» этикетка. Или, например, если у нас в салат идет присыпка, то она завернута в газетный кулек. Мы эту газету сами верстаем и печатаем в типографии на специальной бумаге, предназначенной для кухни, для еды".

Read 392 times Last modified on Вторник, 16 Март 2021 08:54
Published in Интервью
Super User

Latest from Super User