Основатели ресторана «Чайхана.ру» родом из Ташкента - в своем заведении они стремятся сделать доступной подлинную гастрономическую культуру Узбекистана.
На кухне трудятся шеф-повар и повара узбекского происхождения, национальные блюда готовятся по старинным рецептам, по всем правилам, и каждый день в 17 часов варится узбекский плов.
Обстановка чайханы настраивает на умиротворенный лад и длительные посиделки: на диванах рядками лежат подушки, столы накрыты яркими скатертями, привезенными из Узбекистана. Стены украшены резными панно, на барной стойке фигура коленопреклоненного верблюда соседствует с причудливыми вазами старинного вида, а на подоконниках выстроились кальяны.
